Á¦¸ñ [½ºÅ¸µ¥Àϸ®´º½º] ¿©¼ºÁúȯÀ» ºÎ¸£´Â ÀÌ°Í, ¿Ã¹Ù¸¥ Ä¡·á ¹æ¹ýÀº? Á¶È¸¼ö 2019.08.19
contentsimg


¿©¼ºÀÇ »ý½Ä±â´Â ³²¼º°ú´Â ´Þ¸® ½Åü ³»ºÎ¿¡ À§Ä¡ÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, 
±×¿¡ µû¶ó û°áÀ̳ª ½Àµµ µî ¿ÜºÎ ȯ°æ¿¡ Ãë¾àÇÑ ±¸Á¶ÀûÀΠƯ¼ºÀ» °¡Áö°í ÀÖ´Ù. 

¶§¹®¿¡ ¿©¼ºÀÇ ÁúÀº ¿ÜºÎÀÇ ¼¼±Õ ħÅõ¸¦ ¸·±â À§ÇØ pH 3~4Á¤µµÀÇ »ê¼ºÀ» ¶ç´Âµ¥ 
È£¸£¸óÀÇ º¯È­³ª À߸øµÈ »ýÈ°½À°ü µîÀ¸·Î ÀÌ ±ÕÇüÀÌ ±úÁö°Ô µÇ¸é ´Ù¾çÇÑ ¿©¼ºÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇϱ⵵ ÇÑ´Ù.

Áú¿°Àº ¿©¼ºÀÇ 75%¿¡¼­ À¯º´·üÀ» º¸ÀÏ Á¤µµ·Î °¡Àå ÈçÇÑ ¿©¼ºÁúȯ Áß Çϳª·Î Ä­µð´Ù¼º Áú¿°,
Æ®¸®Äڸ𳪽º Áú¿° µî ¼¼±Õ¼º °¨¿°À¸·Î ÀÎÇÑ ¿°Áõ ÁúȯÀÌ´Ù. 

Æò¼Ò ²Ë ³¢´Â ½ºÅ°´ÏÁøÀ̳ª ¹ÙÁö µîÀ» ÀÚÁÖ À԰ųª °úµµÇÑ ¼¼Á¤Á¦¸¦ ÀÚÁÖ »ç¿ëÇÏ´Â °æ¿ì, 
½ºÆ®·¹½º µîÀ¸·Î ¸é¿ª·ÂÀÌ ¾àÇØÁø °æ¿ì, ¼ö¿µÀåÀ̳ª ¹Ù´Ù µî °ø¿ë ½Ã¼³À» ÅëÇؼ­µµ ½±°Ô °¨¿°µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.

Áõ»óÀÌ °¡º­¿ï °æ¿ì¿¡´Â ÀÏ»ó¿¡ Å©°Ô ÁöÀåÀ» ÃÊ·¡ÇÏÁö ¾ÊÀ¸³ª Àç¹ßÀÌ Àæ°í °¡·Á¿ò 
¶Ç´Â ¾ÇÃë°¡ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î º¸´Ù Àû±ØÀûÀÎ Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. 

ƯÈ÷ Áú¿°À» ¹æÄ¡ÇßÀ» °æ¿ì¿¡´Â ¸¸¼ºÀûÀÎ Áú¿°Àº ¹°·Ð °ñ¹Ý¿°, ¹æ±¤¿°, Àڱ󻸷¿° µî 
´Ù¾çÇÑ ÇÕº´ÁõÀ» ºÎ¸¦ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ƯÈ÷ ¼ÒÀ½¼ø º¯ÇüÀÌ ³ªÅ¸³­ °æ¿ì¿¡µµ ±â´ÉÀûÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ Áõ»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¼ö ÀÖ´Ù. 

ºÎ»ê ¼­¸é Âü»êºÎÀΰúÀÇ¿ø ÃÖ¿µÃ¶ ¿øÀåÀº "¼ÒÀ½¼ø ±³Á¤Àº ¹Ì¿ëÀûÀÎ ¸ñÀûÀ¸·Î ¾Ë°í °è½Ã´Â ºÐµéÀÌ ¸¹Áö¸¸ 
ŸÀÌÆ®ÇÑ ¿ÊÀ» ÀÔ¾úÀ» ¶§ ºÒÆíÇÔÀÌ ´À²¸Áö°Å³ª ºñ´ëĪ µîÀ¸·Î À§»ý°ú û°á¿¡µµ ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ¾î 
¿©¼ºÁúȯÀÇ ¿øÀÎÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇϱ⵵ ÇÑ´Ù"°í ¼³¸íÇß´Ù.

À̾î ÃÖ ¿øÀåÀº "ÀÏ»ó»ýÈ°¿¡ ÁöÀåÀ» Áָ鼭 ÀÚÁ¸°¨¿¡ ¾Ç¿µÇâÀ» ÁÖ´Â ¿ä½Ç±Ý ¿ª½Ã ¼ÒÀ½¼ø ±³Á¤ ¼ö¼úÀ» ÅëÇØ 
°³¼±ÀÌ °¡´ÉÇϸç Àü¹®ÀÇ¿Í ÇÔ²² Áúȯ¿¡ µû¸¥ Ä¡·á °èȹÀ» ¼¼¿ì´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù"°í °­Á¶Çß´Ù.

* ¼ö¼ú ÈÄ ÃâÇ÷,°¨¿°,¿°Áõ µî ÀϹÝÀûÀ¸·Î ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇÕº´ÁõÀº °³Àο¡ µû¶ó¼­ Á¤µµÀÇ Â÷ÀÌ°¡ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¼¼½ÉÇÑ ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿äÇÕ´Ï´Ù.